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建築設計事務所 OWL FOREST のブログ。
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なぜか“鍋料理”をしない家に育ったので、つい最近まで家で鍋をすることがありませんでした。
しっかし1回やってみると、簡単だしお野菜いろいろ食べられるし♪
で、すっかりファンに。
昨冬、我が家でヒットしたのが“赤から鍋”。
かなり甘めなので、ピリ辛が苦手な子供でもOK。

まったく、この寒さは何なんでしょう!
いつも雨の日は空いている整形外科も、今日は本当に調子悪そうな人で大混みでした(笑)。
今、ダウンのベストを引っ張り出して着ています。
スキーウェアはやっとクリーニングに出しましたが、後のものをいつ出していいのやら。


いつかブログに書こうと思ってて、忘れてました。
凄~く美味しい“梅酒”見つけました!
「くじら梅酒」「さくら梅酒」
ビール、コップ1杯が限界が言うのもなんなんですが、美味しいんです♪
マクロビオティッくクの方々は日本酒をたしなまれるようですが、
この梅酒も日本酒仕込み。
地元産の梅+地元酒蔵の純米酒で、悪酔い無し。
口当たりが良いので、結構飲めちゃいます。
昨年末に情報を得、出張の帰りに買ってきて~と頼んであったのですが、仕事が遅くなってお店が閉まってたりで、なかなかゲット出来ませんでした。
や~っと4月に買えたのですが、その「みかわや」で既に残り2本、危なかった。
だいじ、だいじに飲んでます。
昨年は6月に仕込みで、11月発売でしたので、今年はどうなるのかな?
手に入りそうなら、またブログに書きます!!

あ、地元って「中津川」、福岡町のことです。
ローカルですみません・・。
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体外環境「建築」から体内環境「食」までをトータルで考え、素材を活かしたオーガニックライフの提案を行う
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