「ひまわり会」無事（？）終了

先週の金曜日、願王寺さんにて５月の「ひまわり会」がありました。
講師といっても、レシピを探し出しただけで、後はプロの皆さんにお任せ。

テーマに選んだのは「イスラエル」。
本当は「タイ」料理がしたかったんですけれど、例年と違い天候が不順な今年、“ココナッツ”はちと早いかと思い“ひよこ豆”を主材料にした中東料理に。

他の先生方がいつもされているメニューは、“陰陽”や“季節を考えた薬膳”を取り入れたものですが、素人のには土台無理・・・余裕ゼロ。
でも、本当に貴重な機会で、お声をかけて下さった主宰のＹさんや、会の皆様に感謝です！！

我ながら美味しかった（←自画自賛、笑）とは思うのですが（←作った皆さんがお上手だったから・・ですよね）、
・個々の方のアレルギーや食事制限
・フードプロセッサーを使うメニューだったので、無い場合はどうするか
等々、思いが至らなかったかな～と、反省点も多々。
あ、後、材料費が高くなった事も・・反省。

その時の様子は

・いつも！素敵な絵を描いて楽しませて下さる“里”さんの
　『絵を描く日々』
　http://ewokakuhi.blog48.fc2.com/

・いつも！教えを乞う“いちご”先生の
　『前をむいて♪』
　http://ameblo.jp/inn-yann/

・いつも！楽しいムードメーカ―“うりゃこ”さんの
　『うりゃこの和ンダフルな日々』
　http://ameblo.jp/uryako-wonderful/

で早速ご紹介頂きました。
感激です、有難う御座いました♡


あ、今日、書店で
『コンビニの買ってはいけない食品、買ってもいい食品』
という文庫本を購入。
コンビニは、払い込みに利用するだけのですが、は利用する機会があるらしく、気になったので。
『粗食のすすめ』の幕内先生は、
「どーしても選択の余地がない場合はおにぎり買いなさい云々」
と仰ってたように思うのですが、そのおにぎりが危ないらしい（！）
と、ひまわり会で聞いたからです。
これから読んでみます。

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