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建築設計事務所 OWL FOREST のブログ。
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健福メニュー尾形先生が名古屋におみえになった時、BIOの大島先生と‘健福CHIEN-FU’で夕食会をしました。店長の大塚さんは大島先生の生徒さんだそうです。裏メニュー(?)の玄米ご飯もお薦めという事でお願いしましたが、どれもマクロビアンでなくてもOK!美味しく、超お値打ちでした。大須はあまり馴染みの無い土地でしたが、これから家族で行こっーと。‘薬膳料理’も知りたいなーと思っていましたが、ガゼン‘台湾素食’に興味が出てきました。

台湾素食料理:(台湾風菜食料理)

中一素食店「健 チェンフー 福」名古屋店、上前津駅・OSUビル3階‘大須中華街’ 052-252-7066健福パンフレットより

BOOKS AND COMPANY http://booklog.jp/users/owlforest

<今回新しく棚に入った本>

台湾素食 たいわんすーしー。目からウロコの健康食

悠々ロングステイ・ガイド台湾

中国の小さな古鎮めぐり

昔ながらの暮らしの智恵、クロワッサン

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体外環境「建築」から体内環境「食」までをトータルで考え、素材を活かしたオーガニックライフの提案を行う
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