ご無沙汰・・・

暫くぶりのブログです。
こう溜めてしまうと、何から書いてよいのやら、といった感じですが・・。

衣替えの話題から～
日課だった“夏服のアイロン掛け”が終了。
思えば遠い昔、自分の制服は自分でアイロン掛けしてました。
なのに・・
家の娘さん達ときたら、自分ではしないので、もくもくと掛け続けた11年間。
誰も「ご苦労様」とは言ってくれないので、自分で言ってたら
「孫のも宜しく！」
バカタレ
さて、今日はなか子先生の教室。

アーモンドベリー
米粉と黒ごまのロール

パンといっても、18ｃｍのタルト型を使って作るケーキみたいなパン。
飾りだけでなく、生地の中にもスライスアーモンドがたっぷり入った、ちょっと甘めのもの。
ケーキは、白神の‘マイベイクフラワー’を使用。
驚く程ふんわり、さくっと出来上がりました。
でも、一度目は、生地がシートから剥がれず、‘セパレ’をシューして焼き直し。二回目ははするりといきました。
陣田先生が仰ってましたが、ほんと、米粉の生地はくっつき易いです。

怪鳥さんのブログで陣田靖子先生の11月講座募集開始です。
またまた、楽しみです

マクログ
http://www.macrog.info/2009/10/1111.html


さてさて
台風、心配ですね～