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建築設計事務所 OWL FOREST のブログ。
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一昨日、
田中好子さんの訃報は本当にショックでした。

同世代の我々にとって
キャンディーズは一緒に青春を送った仲間のような感じ。

スーちゃん
から俳優田中好子へ。

「ちゅらさん」のお母さん役が大好きでした



ケンタロウ♡の

中国での一人暮らしの経験から、
数を持つより一つで何役もこなせる鍋を・・と選んだのが
‘ウー・ウェンパン’

そして今度はmy包丁が欲しくなり、
どれにしようと悩んでいました。

丁度先日の「ひまわり会」
いちご先生とT先生が包丁談義。
いろいろ教えて頂いたばかり。

自身は、
BIOさんでいろいろ試させて頂いた経験から、
‘柳宗理’のキッチンナイフを使っています。

錦小路‘有次’の名入りは憧れますが、
素人にはブタに真珠^^。

どれにしようかあれこれ迷い、
決めたのが鍋と同じ
‘ウー・ウェンの切菜刀’
クロワッサンの店で廃番になるからとsale価格で購入。

いちご先生によると、
中国の料理人はあのでっかい(?)包丁一本で、
細工切りもするそうです。

切菜刀は中国と日本の融合みたいな感じ。

気になったので、
が勤めに出かけた隙に、
こっそり使わせて貰いました。

思ったほど大きくなく、
の小さい手でも楽々。
重心もぴったりでなかなか使い易かったです。

ま、買ったばかりなので、
当然切れ味が良いからかもしれませんが、
「これいいかも~
でした!!



♪今日の本棚
『クスリごはん』
『美女ヂカラ』

<おいしく食べて体に効く!>
<心とカラダが若返る!>

いろんな症状から
「こんなレシピがいいよ~♡」と
「医食同源」をわかり易く教えてくれるコミックエッセイ。

読むだけでも楽しく、
構えることなく「健康と食」について学べます。

ウチみたいに、
何か言うと「また~・・」
みたいな顔をするのような若い子には
お勧め(笑)



BOOKS AND COMPANY
http://booklog.jp/users/owlforest



小椋佳さんの歌に
『甘いオムレツ』
というのがあります。

「子どもらが喜ぶという理由だけで
料理にはやたら砂糖を注ぎ込んでた・・」

愛情溢れる母と息子の歌、
思わず


YouTube―甘いオムレツ
http://www.youtube.com/watch?v=BibF8fy6OSo



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体外環境「建築」から体内環境「食」までをトータルで考え、素材を活かしたオーガニックライフの提案を行う
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