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建築設計事務所 OWL FOREST のブログ。
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ストイックじゃ無くゆるゆるですが、これもマクロビオティックのお蔭かな(?)と思う今日此の頃です
連日のハードスケジュールを良くこなせるもんだと、自身も家族も正直驚いています。
「そう言えば、最近良く食べるもんなー」
「・・・・・・」
だ、だめじゃん!
同窓会まで、あと1ヶ月をきりました。
「間に合わんね~」
友人に言われました外国の方向け‘お坊さんも気絶する’これ、料理名なんですよ
藤井まり先生の精進料理講座
無事終了致しました。
2日間を通しての感想は、
「皆さん、良い方ばかりね~」
この先生の言葉に集約されています。短時間で凄い品数!お正月はこれでバッチリ!

極めた方の姿を間近で拝見するという、この上ない経験をさせて頂いたことに、感謝以外の言葉が見当たりません。
先生の講座はメニューらしきものが有りません。
でも出来上がってびっくり。
驚く程の品数。
「身近な食材だけなのに、どうしてこんなに素晴らしいお料理になるの~?」
毎回、皆さんが仰います。
も、感歎するばかり…。
辿り着くことは出来ない程遠い道ですが、一歩一歩精進あるのみですね。
今回も、本当に遠くから参加頂き有難う御座いました。
皆様との出会いは宝だと、心から感謝致します。
先生、鎌倉からお越し頂き、本当に有難う御座いました

いろいろ書きたいのですが、12月半まで連日予定が込み合って居ります。
ちょっとはしょったブログで申し訳有りません。
昨夜のCBCの様子は
http://blog.excite.co.jp/lovearth/ 
で紹介頂いてマス。
かなり恥ずかしいのですが…
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先日は 精進料理講座に参加させていただき ありがとうございました。
藤井先生 素敵な方でした。
また機会があれば いろいろな講座に参加させてください 
いちご URL 2007/12/05(Wed)00:00:36 編集
ご参加有難うございました
いちごさん、こちらこそ有難うございました。
いつも家庭にあるもので、自分が作るものとは全然違った料理が出来るなんて…不思議です。
また皆様に喜んで頂けるよう、努力しますので宜しくお願い致します!
TOM 2007/12/05(Wed)00:57:48 編集
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体外環境「建築」から体内環境「食」までをトータルで考え、素材を活かしたオーガニックライフの提案を行う
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