田中愛子先生

「ひまわり会」のＷさんのご尽力により、愛子先生の料理教室に参加させて頂きました。
リマの師範科に行っていないので、先生とお目に掛かるのは、ＢＩＯ以来です。
神格化するなんて却って失礼かもしれませんが、先生の傍にいると、全てが見通されているように感じます。

いつも『誠心誠意、尽くせたか』を自分に問いかけて日々を送っていますが、実は失敗も度々。
いろいろ言い訳してしまう自分を叱咤する方が多いかもしれません。
だから、大先生の前に出るのと恐いんです。
でも、これだけの先生になると、そんなゴミみたいな事は気にもとめない。

宇宙規模のパワーとでも言いましょうか・・。

本当にちっちゃなお体なんですけれど、その体に力が秘められているんじゃなくて、体がパワーを通す装置みたいになっているので、力が尽きることは無いんですよね。

まさしく“仙人”。

で、料理の方は・・・
『体で覚えろ』方式。
メニューは・・あって無いようなもの＾＾。
翌日、作ってみましたが
「これ、先生に教えてもらった分量？」
「・・・」
「いいの！３回目には成功するはずだから！」
♪『1回め濃かったら、2回め控えてみて。
そしたら、3回めは上手くできるでしょ～』
と、先生が仰ったモン！
丁度前日に、大森一慧先生の近著
『からだの自然治癒力をひきだす　生きかた』
を読んだところでしたので、マクロビオティックの復習講義を受けたようでとても勉強になりました。
特に、128頁の
「よく噛めない人は、最初の一口だけ五〇回噛む」
のくだりは、
愛子先生の仰ることが、
本で読んだところと、一言一句ほぼ同じだったので嬉しくなってしまいました。

この本は・・
里さんの‘まくろび絵日記’（11月12日）を読んで購入したものです。
マクロビオティックの考えが全て網羅された、いわば一慧先生の集大成。
ほんと、良い本を紹介下さって感謝です。
大森先生の本はほとんど持っていますが、これと先生のお手当てのMOOKを持っていたら、他はいらないんじゃないかと思う位。
＜↑ちと、大袈裟過ぎますが（笑）＞
でも、マクロビオテックの本を10冊しか持って逃げれないとしたら、
（あれ、なんで、逃げるの～？？）
間違いなく、この２冊は持ってきます。

愛子先生のお顔がど～んと載った「Karuna 11」
（台湾素食、かるなの雑誌、2008.11号）
を棚に飾って、再度大森先生の本を読み直す・・。
そんな宗教チックな今日此の頃です！

まくろび絵日記
http://macronikki.exblog.jp/

KaRuNa かるな
http://www.karuna.co.jp/

BOOKS AND COMPANY
http://booklog.jp/users/owlforest

写真は、Ｎ君夫妻が行かれた
「奈良公園の紅葉」です。
見事に色づいて綺麗～。