爽やかな日

♪今日は気持ちがいいですね



♪「何故隠してた」

いや～、
別に内緒にしてた訳じゃないんですけど・・

『白色ワセリン』

以前里さんのブログで拝見して使ったところ、
調子が良く、
直ぐに娘達用も購入。

今では三人共手放せず、
いつもバッグにしのばせています。

花粉だか黄砂だかわかりませんが、
ずーーーっと鼻ぐしゅぐしゅの

同じく花粉症のが何気なく差し出したワセリンを
赤むけた鼻下に塗ったところ・・・
上記のセリフとなった訳



♪アトピー悪化の季節突入

アトピーで肌が荒れるとそこに菌が付くので、
ステロイドとその正反対の働きをする抗菌剤の
‘両刀使い’という高度な（？、笑）テクニックを駆使。

そうそう薬ばかり使っていられないので、
そんな時つなぎに使うのに
ワセリンはとてもgoodなんです。

鼻荒れにもいいなんて、
何故かただただ気付かなかっただけ

勿論！！
直ぐに用を購入♡

このワセリン、
薬局で薬剤師さんに訪ねたところ、
全ての軟膏の元（保湿剤）でどれだけ塗っても害はないそうです。

つまり
薬＋ワセリン　＝塗り薬
ってことでしょうか。

因みに家は持ち歩きに便利なチューブタイプです＾＾



絵を描く日々
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♪今日の本棚
『低温スチーミング入門』

調理法の中で一番なのは「蒸す」！
だと思っています。

‘低温スチーム’

いろいろ調べてみたんですが、
ネットしか情報が無く、
どうもイマイチでお蔵入りしてました。

今回
タカコ・ナカムラ先生の本を見つけて、
ヤッター

早速何品か試してみました。
食感は・・
火が通っているのに生みたいで、
素材の味が濃くなってとても美味しかったです！

「素材をわざわざ低温スチーミングしなくてもつくれますし、蒸しても蒸さなくてもできあがりの味は同じです。でも、3、4日経つと違いがはっきりしてきます。低温で蒸すことによって、素材をもっともおいしい状態にする。ー」
―p.62より

‘低温スチーム’・・
酵素をあまり壊さないどころか栄養価を高め旨みも増す調理法。

温度計以外、特別な器具が無くても出来る方法が詳しく載っています。
一度試してみませんか？


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変な日

♪今日は何故か？？？？？な人を沢山見かけました。

昼なかにちどり足で歩く女の子、
サイレンを鳴らして走る救急車の前を悠々とで横断する女性。
自転車のお爺さんにクラクションを鳴らした女性、頭にきたお爺さんとつかみ合い寸前。
etc.etc.

（磁場でも狂ったのかな？？）

ホント、変な日だ～。



♪今日の本棚
『百姓貴族』

「面白いよ～」
と教えてくれたコミック・エッセイ。

作者は『鋼の錬金術師』の荒川弘（ひろむ）さん。

農業政策をころころ変えられ大変な思いの農家。
腹が立つので
「北海道を独立させよう」
北海道だけなら食料自給率200％！
そしたら本州の人ももっと食料を大事に思うハズ

「百姓万歳！！！！！
日本初☆農家エッセイ」
・・今若い子に人気だとか
こういうので日本の農業を考えるのも有りですね＾＾


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♪（どこだったかの雑誌の）
「エコクッキング特集」
震災以降こういう記事をよく見かけます。

‘スパゲッティの茹で方’
沸騰したら1～2分茹で、
その後蓋をして
指定の茹で時間＋1分

そういえば・・
真空保温のスパゲッティ器ってありましたよね

やってみたら出来ました！！
（使用したのはごく普通のお鍋です）

わ～い省エネだ

寝すぎ

♪昨日一つ仕事完了。
ホッとしたのか、
今朝は恥かしくて言えない（笑）時間まで寝てしまいました



♪先日
薄手のカーディガンを
洗濯カゴから引っ張り出して羽織ったと思いきや、
今日は暑～い

先程
残っていた羽織りもの
片付けました＾＾



♪毎度感じるのですが、
‘梅の季節’ってあっという間

お、「らっきょが出たな・・」と思うと、
追っかけるように梅が出て、
うかうかしてるともうお終い。

以前は
に大きな梅干しを二等分して入れていましたが、
のお弁当が要らなくなってからというもの
めっきり消費量が減り
（、困ったことに梅が嫌いなんです）
前年のがまだ沢山あるので、
今年は“カリカリ梅”だけ漬けました。

“カリカリ梅”は漬け込み期間が短いうえ、
干さなくてもいい手間要らず。

冷蔵庫で保存となっていますが、
知らずに昨年は出しっ放し。
（でもどうもなかった・・いいのかな？）

お腹の万能薬『白梅酢』も採れるし、
気に入ってます



♪今日の本棚
『運命だからってあきらめない！』

帯に
「瀬戸内寂聴さん、香山リカさん推薦！」
とあったので読んでみました。

女性誌で瀬戸内さんや、美輪さん江原さんのコーナーが結構好きで、の時に読んだりしています。

著者は占い師。
文庫なのでさらっと読めます。

スピリチュアルな世界に期待するのは本末転倒というスタンスで書かれています。

「人の人生を左右するもっとも決定的なもの。それは、「キャパシティ」。心の許容量の大きさです。」

このジャンルの本はどれも似たところがあるのですが、
お二人が推薦するだけあって、
これはとても好感が持てる内容。

実は本を読む際、
ご紹介したい部分に付箋を付けて読んでいます。

今回も沢山付箋が付きましたが、
最後のこの部分にとても感銘を受けたので
ここだけご紹介します。

「自己満足だけで時が過ぎてしまうような生き方には別れを告げましょう。自分の中で完結する人生には、いくら待っていても幸福なドラマは訪れません。」

“自分探し”がブームというか、
み～んなが悩んでいる時代。

参考に読んでみて下さい。
おススメ☆です・・


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♪さ～て
これから気持ちを切り替えて
新しい物件です！

今日も頑張ろう

お腹

♪
「どうですか？」
「え～っと、お腹の肉がジャマで・・・」

「太もものこの辺り、効いてません？」
「別に・・・」

「じゃ、腹筋してみましょう！」
「う、う、う・・・」

これだけ出来ない客も珍しい。

トレーナーのお兄さん、
そんなバカなとむきになって手伝ってくれましたが、
とうとうギブアップ。

「筋肉ゼロですね」



♪にジムの無料体験レッスン券を貰ったので、
昨夜行ってきました

小学校の低学年以来、運動会をあの手この手で避け続けた程の運動嫌い。

『運動』・・
やっぱりムリ
これほど自分の人生に不似合いな言葉は無い！
・・と悟りました。

レッスン場でエアロビクスを無心に踊る（？）オジサンの姿がやけに面白かった・・・・・



♪今日の本棚
『野菜をたくさん使ったレシピ』
『野菜をいただく』

上はカノウユミコさんの新刊。

野菜ごとに食べ切り料理法を掲載。

例えば「キュウリ」
・きゅうりのソテー中華風仕立て
・きゅうりのだし
・きゅうりと厚揚げのチャンプルー
・きゅうりのスープカレー
・塩もみきゅうりとみょうがの混ぜずし

ひとつの野菜も調理法を変えると、様々な味わいが出てきて食べ飽きない♡



下は「なると屋＋典座」のイチカワヨウスケさん著。

旬の野菜を見て、どんな一品が出来るか想像をめぐらし、そこから一汁一菜の献立が自然と決まる・・。

どの一膳からもイチカワさんの凛とした人となりが感じられます。

一度鎌倉のお店に行ってみたい！

なると屋＋典座
http://narutoya-tenzo.com/



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食の話は難しい

♪『大人の流儀』
伊集院静氏の言葉です。

どこの週刊誌だかで氏が東北大震災について書かれたものをみて溜飲が下がり、
読んでみることに・・。

気持ちが良い位に全てをばっさり、
世の中怖いものなし、
これが大人の男というものなんでしょうか。

『人が人を信じるということ』
は素敵な話でした。

『喧嘩の勝負は覚悟で決まる』
男（大人）は喧嘩の仕方を知らなきゃね～。

「私は、人が社会を知る、学ぶ上でのいくつかの条件のひとつは、“理不尽がまかりとおるのが世の中だ”ということを早いうちに身体に叩き込むことだと思っている」
の話。
高校入学時、新入生は全員理由もなく一列に並ばされて先輩から殴られたそうです。
35年前田舎の学校とはいえ、
そんな野蛮な慣習にビックリですが、
それも理不尽を叩き込む為に必要だったのかも＾＾

本の最後に収められた
『愛する人との別れ』
初めて語られた夏目雅子さんとの暮らしは興味深かったです。



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