Chie's sweets

今日は小幡智恵先生のsweets教室。哲文先生と御一緒の時も１品教えて頂いてましたが、流石に独立教室は中身が濃い。レシピを本で見るだけでは解らないコツが一杯。疑問にも直ぐ答えて頂けるし、やはり直接習うのが一番です。でも２・３月は都合で参加出来ず（イチゴタルト！）残念。

因みにレシピは

カフェショコラロール：豆腐クリーム大好き！

石畳風アイスチョコレート：しっかり冷やすと美味しーい。これは冷凍庫に常備しておかなくては・・。

ココアサンドクッキー：実は子供にお持ち帰りでまだ食べておりません。後で分けてもらおう！今度のバレンタインはコレ

ロールケーキのちびっこハートとコーヒー豆の飾り、可愛い～。こういう‘ひと手間’が違うんですよね。黒胡麻玄米ご飯と野菜のスープも戴いて、大大満足の一日でした。

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＜今回新しく棚に入った本＞

ku:nel　：‘梅びしお’作ろー。