You are what you eat.

今年前半、仕事のペースをあげ過ぎて「食」がおろそかになっていました。気にはしていましたが、「仕事第一」。が中国にも高校という事で、完全復帰と張り切っていたのも一因です。は激太り、は高血圧。流石にちょっとシビアに反省。晩御飯はメインが昨日“デンパーク”で遠足の折が作ってきたソーセージ（ジューシー！）なので、大谷先生の「つぶつぶ雑穀ごちそうごはん」から‘味噌ジャガキビごはん’と先日「まぁるごと」さんで頂いた‘わかめと新玉ねぎの酢の物’。＜‘わかめ・・’はわかめと新玉ねぎのスライスを玄米酢・醤油・メープルシロップの調味液で合わせます。これは「まぁるごと」さんで頂いたレシピより＞あと付け合せにウチにあったチンゲン菜とエリンギを炒めました。それだけ。
我が家は６人家族かつ大飯喰らい・・でした。買い物は毎日スーパーのかご一杯。玄米食べていても、皆巨漢。ところがが抜け（どうやらこの子が２～３人前食べていたらしい）、とが歳のせいか１回の量が減り、おまけにもあまり食べられなくなり・・・。キッパリ！今までの食生活を「止め」宣言します。考えを変えて気付いた事。それは・・・今までは量もさることながら品数も沢山作らなくっちゃと思い込んでいました。ところが「そんなに作らなくても良い」と決めた事で台所に向かうのが楽チンになったという事です。ろくに出来もしないのに頑張るので、却って家事が億劫になっていた自分。
皆さんも明日からではなく、今日から変わってみませんか？

つぶつぶ雑穀ごちそうごはんhttp://booklog.jp/users/owlforest