便り

♪相方が
「今日は良いことあった」
と喜んだのは・・・

（昼にかかってきた仕事の依頼の電話ではなく）
浜岡停止のニュース

停止が地震に間に合うといいですね



♪いちご先生のブログにもありましたが、
あな吉さんのお料理教室があるそうです

手帳術や整体や
興味深い教室を次々開催されていますが
最近どれも行けずじまい

いいな、いいな
行きたいな～


前をむいて♪
http://ameblo.jp/inn-yann/




♪スーちゃんの訃報に悲しんで間も無いのに
また悲しい知らせが。

アコルトの松尾雅彦さんが急逝されました。

奥様である西野椰季子さんから送られてきたメールを読んで
100％オーガニックのパンを焼き続けることに
文字通り命をかけていらした松尾さんの姿を想い
（直接お目にかかったことも無いながらも）
心からご冥福を祈らずにはいられませんでした



♪今日の本棚
『発酵食づくり』

何を思ったか（！笑）
『麹のレシピ』を100冊
『塩麹と甘酒のおいしいレシピ』を50冊
仕入れた近所のR書店。

そんなに大きなお店ではないので、
ドーンと積まれた山を見た時、
び～っくり

最近は料理書コーナーで（プロではない）男性を見かけることが多くなりました。
どんなお料理に興味があるのかな～とちょっと気になります＾＾

『発酵食・・』は晶文社で多くの本を出されていて、
も大好きな林弘子さん著。

米を使った発酵食
魚を使った発酵食
大豆を使った発酵食
と発酵の世界三っつに分け、
感動の発酵世界を紹介してくれます。


BOOKS AND COMPANY
http://booklog.jp/users/owlforest



♪いよいよ「食器」の片付けに着手だ～

（なかなか長い道のりだった＾＾）

ゴールはまだまだですが、
最終が全然見えなかった頃からみると、
少し心に余裕が・・

ん、ファイティン♡