精進料理

最近『精進料理』と『薬膳』が気になっています。

大谷ゆみこ先生の『つぶつぶDVD』が届きました。
久々に忘れかけていた雑穀料理を作っています。
「ヘルシングあい」の伊藤社長は、若き日（？）の大谷さんをご存知だそうですが、「グッドニュースジャパン」の安在社長は、東京で１年一緒に働いていたそうです
「未来（みく）君に赤ちゃんが出来て、ゆみこ先生おばあちゃんになったんだよー」って言ったら、
「へ～、僕、未だなのに」って驚いてました。
（子供じゃなくて、もう孫だろうが！）心の中で突っ込みを入れながら
　　「・・・・・」
因みに、両社長とも独身
早く良いご縁がありますように・・・

精進料理一汁一菜と手作り和菓子・抹茶の会
　－落合ひろこの自然派料理教室
　６月４日（水）・５日（木）、10：00～14：00
　一汁一菜
　・高菜の押し寿司
　・茄子の利休汁
　・新茶のかき揚げ、胡麻豆腐
　菓子
　・麩まんじゅう　　　　　　　受講料5.000円
　お申込み・お問合せ　
　　　電話　[phone]　or　FAX　[phone]

少人数でゆったり学べる、お薦めの講座です。なんといっても、落合先生のお人柄が最高。お料理・和菓子作り・お茶の作法まで教えて頂けます。自分で作ったお菓子で頂くお抹茶は最高。お義母様がお茶の先生で、ご自宅のお茶室も本格的。贅沢な教室です。

和西小牧さんの精進料理の教室は、いよいよ来週です。
今回のテーマは『韓国』。
生粋の精進料理研究家の血を受け継ぎ、「エネルギー食堂」なるユニークな活動で知られる小牧ワールド。どんな教室になりますか、超楽しみです。
「韓国精進料理」
　日時　５月31日（土）　am10：00～pm1：00
　場所　ヘルシングあい‘キッチンスタジオ’
　料金　3.800円
　お申込み　[e-mail]