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建築設計事務所 OWL FOREST のブログ。
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♪今日は寒いですね。
道でひっくり返ったお年寄りを見ました。
事故ではないようでしたが・・。

本格的な冬に向けて、体の準備もしなくちゃいけませんね。




♪今年は例年より半月遅れてしまいましたが、
恒例『ポインセチア』配りを終えました。
店舗関係の方には、この時期お店で飾って頂くように『ポインセチア』と決めています。

そろそろお歳暮も頼んで来ないと・・。

そして♡
一番楽しいけど大変なクリスマスプレゼント選び。
遅くなるとイブに間に合わないので、あまり時間が有りません。

さて、急がないと~




♪今日の本棚
『VEGE BOOK 4』

ファンお待ちかね、“カフェエイトのヴィーガン和食”です。
この本で紹介されているのは、ひと手間かけたおもてなし料理。
あのおしゃれなカフェの手にかかると和食がどうなるか!
気になるレシピ満載ですが、その中でも「あぶりテンぺの押し寿司」、「しいたけの棒寿司」はパーティにいいかも。
この時期にぴったりの本。


BOOKS AND COMPANY
http://booklog.jp/users/owlforest




NHKテレビテキスト

『プロの料理盛りつけ術』

・・11月から放送が始まってるみたいなんですが、まだその時間に見ることが出来ずにいます。
でも、テキストだけでもかなり詳しい。

趣味工房シリーズ
『めざせ!あこがれのパティシエ』

・・鶴太郎さんが、パティシエに挑戦だそうです。
かなり本格的、楽しみです。

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体外環境「建築」から体内環境「食」までをトータルで考え、素材を活かしたオーガニックライフの提案を行う
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