夏場所だ～

（↑天気の良い朝8時頃、呼込み太鼓が聞けます）

暑い、暑い、夏場所です。
お相撲じゃなくて、我が家の台所。
食堂・リビングとひと続きになっていて、始終どっかりリビングに居座る。
クーラーを使わせてもらえないので、汗だく、汗もだらけ。
♪「ヤスミン＋あな吉」先生。
「キノコって、お肉っぽくないですか～？」
と、ヤスミン先生。
しいたけの軸を包丁の背で叩き、粉をはたいて揚げると美味しい（！）と教えて頂きました。
陣田家では、かさの部分よりこの軸の唐揚げの方が人気があるそうです。
早速、軸にあな吉さんのタレをかけ、揚げてみました。
「お弁当の美味しかった。あれ何？」
もっと沢山作ってね、と好評でした。
♪「カノウユミコ＋あな吉」先生。
ナスを沢山いただいたので、カノウユミコさんの「精進マーボー茄子」を作りました。
みじん切りの部分、以前なら何も考えずひたすら包丁で刻んでいたと思いますが,例の‘ガー’することで大幅に時間短縮。
『頭と時間は使いよう』
翔保子先生の言葉が響きます。
これで暑くなきゃ、もっと台所仕事も楽しめるのに・・あ～。
あな吉レシピ、大活躍です。

（←昨日の朝の‘ピタパン’）
今朝は‘パエリア’。
お弁当には＜切干し大根煮付け→野菜たっぷり五目春雨→春巻き＞
と、三段リメイク（三日目リメイク・・）したおかずと、‘スパナコピタ’を持たせました。

春巻きの皮は、全粒春巻きの皮を使います。
これで作ると、美味しいけれど、皮だけでも凄いボリューム。
お腹一杯になってしまうのが、タマニキズ＾＾。
金子製麺「季穂」
https://www.kanekoseimen.co.jp/webshop/
（皮はいつも2～3袋冷凍庫にスタンバイしています。
キッシュのパイ生地の代わりに使用すると、簡単でヘルシー）

土・日と研修で泊まりの多い。
火を使わせてもらえない湯沸し室と、電子レンジしか無いところなので、食事はレトルト中心。
先回、毎回お茶を買うのが勿体無いと、麦茶のパックを持たせました。
お湯が沸かせないからと「水出し・・」のを選んで買ってきたのですが、落とし穴が。
「ペットボトルに無理やり押し込んだら、破れたぁ～！」
「どーしよ～」
「とりあえず、パックの紙で漉して飲んだら？」
で、先日『旬楽膳』で見つけたのが、写真の商品。
あるんですね～、こういうのが

ウチの周りには「相撲部屋」が沢山。
ママチャリに乗り、スーパーにお買い物に来る力士。
大きな体に、自転車が潰れそうで可笑しい＾＾。
どうして、いっちばん（！）暑い名古屋で『夏場所』するんでしょうね～？
でも、すっかり、風物詩。
お相撲さん見ると、名古屋の夏を実感します・・