春に向けて掃除をしよう！

小幡先生の教室。前日の智恵先生の方は出席出来ませんでした（かぼちゃのモンブラン、残念）。哲文先生の方は「春に向けて体内掃除をしよう！」と題して、冬に貯まった塩分を排出して春に備える方法を教えて頂きました。メニューは‘竹の子ご飯’‘五菜の白胡麻和え’‘はと麦スープ’‘蓬もち’。
竹の子は生のものが未だ無いので水煮を使いました。香ばしく炒めた竹の子に麦味噌は抜群の相性。掘り立ての生を使ったら、どれだけ美味しくなってしまうんでしょうか！春よ来い！蓬もちの求肥は練る時に力が要りますが、そんなに難しく有りません。今回の餡は赤レンズ豆で作りました。中にイチゴを入れて・・思い出すだけで・・。レッツトライ！
が今朝９：３０発のアシアナ航空機で無事旅立ちました。前日はスーツケースの重さ調整に四苦八苦していた様ですが、少々のオーバーはでした。３月から始まった‘手荷物の液体持込制限’で少々賑わしかったものの、思った程の混乱も有りませんでした。主人はトランジットで立ち寄るソウルからのを「まだか、まだか？」とウルサク、今度は４時頃入る事になっていた到着の知らせがなかなか来ずオロオロ。結局電波状況が悪く、連絡が遅れてしまっただけでしたが。に「無事到着、これから夕飯」のメールが届きました。これからの便りが楽しみです。今日大事な事を言い忘れました。“２０歳の記念すべき誕生日、おめでとう”
笑ってやって下さい。右の写真はが作った掛け軸（！）。ただ書くだけでは読んでもらえないだろうと、時代ものの好きな風変わり娘の為に昨夜考えた様です。思いつくまま、注意を‘旅心得’として書いてあります。気を付けて、頑張りなさい！
実は今日は‘空港まで送って行った’というより、‘丁度常滑で仕事が有って、そのついでにに行った’のでした。でも朝早かったせいかもう眠い。常滑の続きはまた・・