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建築設計事務所 OWL FOREST のブログ。
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♪庭の草木、水をやってもカランカラン。

待望の雨ですね。

でも、外を見ると・・
あれ~?
もうあがったのかな。

友人が、今年は豆が一つも成らず、
これでは来年蒔く種が採れないと、
困り果ててました。



♪ホームベーカリーが流行りのようですね。
「また、買うんじゃないだろうね?!」
いえいえ、見てただけです(ホントは欲しいけど・・)。

最近のは、バゲットまで焼けるんだ~(T-fal)。

でも、10月に発売の「GOPAN(ゴパン)」(三洋)
米粒のまま投入してパンが出来るなんて、かなり魅力的。
‘米粉’って、高いですもんね。

やっぱ、欲しいかも・・。



♪奈良・平城宮の近くに、
『MIA'S BREAD』
という、パンやさん(兼カフェ)があります。
知る人ぞ知る!お店。

も名前は勿論知ってたんですが、行く機会は無いだろうと思うと、場所が頭にインプットされないんですよね。

今回、奈良にご縁が出来、
「お勧めのお店を教えて~」
と、エミポンさんにお尋ねしたら、
お勧めリストの中に、このお店がありました。

『MIA'S・・』って、奈良だったんだ~。
しかも、常宿の近く。

行くっきゃない!
と、先日行ってきました。

パンは、全国から注文が殺到するだけあって、
すんご~く美味しい。
サンドイッチも、野菜でぱんぱん。

三和さん、ハワイお好きなんでしょうね~。
どこからどこまでもハワイムード満点!の店内で、
ハワイアンを聞きながら、
まったりと過ごしてきました。

あ~ん、近かったら、絶対毎週通うのにな~


今日の本棚
『ミアズブレッドのサンドイッチのつくり方』
『ミアズブレッドのパンづくりとおいしい食べ方』

MIA'S BREADを知ったのは、この本からでした。
まさか本物(笑)を食べられるとは!
幸せ~。

BOOKS AND COMPANY
http://booklog.jp/users/owlforest
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体外環境「建築」から体内環境「食」までをトータルで考え、素材を活かしたオーガニックライフの提案を行う
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