凄い風

♪大荒れですね・・・

一番先に咲く「下水道科学館」北の
そろそろかな？と見ていたのですが・・

桜が咲き揃う前で幸いです。



♪今近所で大掛かりな解体工事をしています。
現場監督さん・・
「壊すのが勿体ない」

頑丈なだけに壊すのも大変。

朝8時から夕方5時まで、
10時・正午・3時の休憩時間以外はガっタンゴットン、
凄い振動と騒音。

建物が大きいので、
まだまだ我慢の毎日です



♪昨日は穏やかで良い天気でしたね・・・
こんな日は決まって「お弁当指令」が出ます。

時間がない時は近くの河川敷に行くのですが、
「いいとこ見つけた」
と先日連れていってもらったのは
豊山町にある『神明公園』

『航空館boon』という施設もあり、
滑走路脇なので飛行機の離発着も見ることができます。
遊具も沢山あるので小さなお子さんにお勧め



♪なんとか「麹」を手に入れましたが・・・
手軽に買えないと困ります。
引き続き方法を探さなくては

『麹で甘酒料理帖』

「麹」でコーナーが出来るほど凄い勢いで本が出版されています。
伏木さんも何冊か出されていますが、
他の方とはちょっと違うこだわりがあって勉強になります。

‘おかゆはかため’がコツなんだ～。

でもこのブームいつまで続くんでしょう。
火付け役の浅利さんも注文が殺到して嬉しい悲鳴でしょうね。


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♪お？・・・
嵐が通り過ぎたみたいです。

夕飯の買い物に行かなくちゃ

あわわ

♪帰国して一番にしたこと・・・
「玄米を炊く！」

鍋がなかったので‘五分搗き米’に韓国スーパーで買った’雑穀ブレンド’を混ぜて炊いていました。

向こうは外食でもごく普通にブラウンライスも選べるのですが、
家で炊く玄米に近いと思ったのは偶然朝市で出会った『ピースカフェ』さんの“ムスビ”だけ。

一ヶ月半ぶりの玄米にほっとしました。



♪ちょっと長い旅行だったので・・・
冷蔵庫をできるだけ空にして出かけました。

帰ってしなければならない事は
・あな吉さんのタレ
・塩麹
・甘酒
・エノキ氷
を作る！

手作りする理由は、
強いこだわりや信念がある訳でなく、
「梅干し」・・買うと高い
「らっきょ」・・（面倒だけど）量が出来る
「干し柿」・・売ってるのは燻蒸が嫌
「味噌」・・作るのが面白い
etc.～
という単純な理由から。

でも「塩麹」と毎朝の人参ジュースに入れる「甘酒」、
これだけは欠かせません・・手作りで。

今日買い物に行ったら、
肝心の「米麹」が無い
ブームになっている事は承知していましたが、
またしてもスーパーの棚から消えてしまうとは

納豆がブームの折は、
「1週間や2週間食べなくてもどってことないし～」
と静観していたのですが、
「米麹」は困ります！



♪とうとう「米麹」も手作りするしかないんでしょうか

『発酵マニアの天然工房』

きのこさん、
料理研究家・一級建築士・着物リメイク作家。

麹の発酵だけでなく、
生活の発酵（？）ぶりも面白い一冊です。

とにかくどこかで「麹」を手に入れなければ！！


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今日から

♪帰ってきました！
今日からまたいつものル―ティンワークが始まります。


とりあえずたまった仕事を片付けてブログ書きます♡

柔らかな頭

♪今朝のハプニング・・

「開けた封筒の中に保険証が無い！」

（なるべくシンプルに言うと）
朝自分宛ての封書をハサミで開け、
お茶を淹れて戻ると、
その封筒の中に保険証が入っていなかった！
・・なんですが。

役所から昨年７月に送られてきた書留。
保険証が入っているからと気を付けてが開封。
それを財布に入れ使用。

封筒を捨てれば良かったんですが、
いろいろ書いてあるので棚に保管していたら、
今朝なんのひょうしかそれを郵便物の束の中に置いたんでしょうね。

切り口が綺麗だった為未開封と勘違いしてチョキチョキ。
・・で大騒ぎ。

勘違いは仕方ありませんが、
納得させるのに一苦労。
役所に電話をかけ確認し、
事の顛末をレポート用紙にびっちり書いてやっと終了。

打ち合わせに15分遅刻
午前だけで
どどど～～～っと疲れました

帰りの時間を言って出かけるのですが、
30分遅れただけで大ブーイング
そりゃ「打ち合わせ」ですモンぴっちり時間は読めない。

「余裕を持って時間を言っておけばいいじゃない」
と言われるのですが・・

最近仕事に支障をきたすので少々頭が痛いです。



♪「終わったよ～」と友人から。

今年のセンター試験は数学が少々難しかったそう。
文系は簡単で、
パーフェクトのつもりでルンルン帰ってきたら、
ケアレスミスで数学を一問落としたそう。

でも他は満点。
「東大」も余裕の彼女。
あとは二次を待つのみ。

永い間待ち続けた大学。
（日本の学校は一部を除き飛び級出来ず、さんざん渡米を勧められたのですが・・）
入学まであと少しの辛抱です。



♪頭が固くなるって辛いですね。
多かれ少なかれ何れ来るのかな？

柔らかな受験生が羨ましく感じました。

春節

♪ナイスな人・・

犬と散歩をしながらバケツ片手に路上のゴミを集めていた男性。

あまり気にもしていませんでしたが、
路肩って結構煙草の吸殻が落ちているもんなんですね。

運転しながらor歩きながら吸ってポイする人が沢山いるんだ

昔BIOの大島先生から聞いたお話。
お父様が朝散歩していたら、
「ただ歩くのは勿体ない」
とお母様に言われ新聞配達。
そのお金を毎年伊勢神宮に寄進されていたそうな。

立派な方に感心




♪毎年恒例の『春節祭』

金曜日に栄で打ち合わせがあり、
警官の多さに何事かと思ったら、
春節祭だったんですね。

残念ながら今年は行けず残念




♪お、タイムUP
今から税務チェックです！！！