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建築設計事務所 OWL FOREST のブログ。
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ぬかづけが最高なんですけれど、今はまっているのが、簡単漬け。
ひまわり会の折、Yさんに教えて頂きました。
題して
-いくらでも、キュウリが食べられる!超簡単漬け-
きゅうりをぶつ切りにして、ビニール袋に入れ、塩ひとつまみ、同量の砂糖、
そしてポイントの和からし耳掻き一杯。
早速S&Bの和からし粉を購入。
袋をもみもみして、冷蔵庫に数時間。
お、おいしい!
家族も大層気に入って、毎日コレ(笑)。
先日、残った白菜を同じ方法でしたら、これも超ヒット。
調子に乗って、ただ今かりもりとサラダカブで作ってきました。
今さら、と笑われそうですが・・・

砂糖はご自由に。
あまった野菜で是非~こころ庵
-神様がくれた時間
先日の「こころ庵」でのモーニング。
涼やかで静かな店内で読書。
顔をあげると、緑豊かな和風庭園。
こんな贅沢ってあるでしょうか!
思わず「有難う御座います」
近所に素敵な喫茶店があって、幸せです。

あまりに経済オンチなを心配して、昨日、経済の講演会にと誘って頂きました。
あらゆる事を2時間に凝縮した講演でした。
『人生を変えるものは情報で、大事なことは覚悟』だそうです。
いつまでたってもウチが貧乏な訳が分りました(笑)。
それにしても気になるのは、世の中の速度が速すぎること。
昔は、人前でしゃべる時はゆっくりと教えられましたが「時は金」なんでしょうか、内容もさることながら、話しも猛スピード(確かに、ゆっくり話されると却って退屈だったりしますが)。

久し振りに、可愛い(大好きな)あさちゃんに会えたのが嬉しかったです。

ゆっくりしていると、世の中に置いていかれる時代なんですね。
良いとか悪いとかではなく、もうそんなこと許されない感じです。
やだな~

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体外環境「建築」から体内環境「食」までをトータルで考え、素材を活かしたオーガニックライフの提案を行う
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