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建築設計事務所 OWL FOREST のブログ。
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昨日、晩御飯を食べ終え、ふーっとしていたらが。
無中さんが、ご飯作ってくれるので、食べに来ませんか~?」。
電話はなんと小牧さんから!
行く、行く、伺いますとも!!」レアな写真ですよ~

お腹がパンクしたって、行くに決まっているじゃありませんか
絶対、入らないだろうなー。と思っていましたが、食べちゃった~(食べ過ぎ、反省)。
だってね~、あの無中さんがですよー、小牧さんのお家で“お寿司握って”パーティーなんだもん
←‘お坊さんが、マグロを握る’図。レアもの!(笑)お得意、ローフードの世界!

次から次へと食卓にお皿が並びます。
まるで’マドンナ’にでもなった気分

そして、今朝、パーティーの続きのように、昨日のメンバーと、白壁「花ごよみ」でモーニング。それから無中さんと一日名古屋デートをしてきました。大須で浴衣を買ったり、ミッドランドでレクサスに座って仮想ドライブ(?)したり・・・。
この2日間、いただいたものが多すぎて・・・これから気を落ち着けて、頭の中を整理します。

来月、ちえさんと、無中さんのコラボイベント(!)が開かれます。
題して「CHIE'Sマクロビ&禅クッキングパーティー」
http://yoga.blog.ocn.ne.jp/delivege/
我らが‘ちえ’さんと、世界を股にかける禅料理人‘無中’さんが見せてくださる世界
必見です!
お料理に参加するも良し、ひたすら食べまくるのも良し、最先端の食の世界を堪能出来るイベントです。

う~ん、今晩は眠れない・・・
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「ヘルシングあい」で、お顔のエステが無料で受けられるということで、やっていただきました。
“エステ”なんて、一生縁が無いと思っていたので、ワクワク。
「宝くじ」が当たったら、やってみたい事の一つだったので、ラッキー
「こんなに、やりがいのある人は久し振り~」と、エステの方も燃えていました。
日頃、顔はお風呂場で、体のついでに(同じ石鹸で)洗うだけ。朝は歯磨きのついでに、水でぴしゃぴしゃするだけだけの

「お化粧は?」
「しない。」
「化粧水は?」
「無い。」
「じゃ、お手入れは?」
「お風呂で顔を洗う。あと、喫茶店のおしぼりで顔を拭く。」(おっさんかヨ!)
・・・・・・・」

「な、何で、なにもしないんですか?」
「面倒だから。」
・・・・・・」

帰り際に、どっさりサンプルを下さいました。
「いいですか、化粧水の後に、ジェルを塗って、乳液を塗るんですよ!覚えた?順番書いた紙もあげるからね。」
再来月、又いらっしゃるそうですが、続くかな~?でも、お姫様になった気分を味わえて、極楽、極楽。レミーだよ~

そうそう、忘れちゃいけない本題。
今日は「レミーのピザ!」を作りました。
台は、古澤先生の手作り、国産小麦に海の精、そして白神こだま酵母。
目は、大岩さんのおくら。
国産小麦のソーメンを素揚げしたおひげに、大岩さんの人参のお鼻を付けて。
オリーブオイルを塗った台に、よつ葉のチーズを載せて焼きました。
可愛いでしょ~

聞き飽きた「暑い」の言葉。こんなに続くと、諦めににた心境になってきます。
みなさん、だいじょうぶですかー!
今日は、気になることが、まわりで多々あったので・・・・。ほんとうに、ちょっと変。
「喜びと供に目を覚まして 一日をむかえよう!」って、明日の言葉にありました。(日々是布哇ーより)
明日は良い日になりますように・・・試食販売!

先月のBIGセールの後なので、今日は人出が少なくて、残念。
でも、焼きたてを試食に出せて良かったです。
「おいしい」。「でしょ~」っていう会話が出来て、幸せです。
明日も、頑張ろー

車の中に忘れ物をしたので、事務所の3Fから自宅(隣同士で~す)1Fのガレージへ。
ところが、車のカギを事務所に置いてきてしまい、3Fへ。
また、1Fへ。そして、今、パソコンの前(ゼ~ゼ~)。
神様、運動させていただき、有難う御座います!
(ヤセロッテコトヨネ・・)

「ヘルシングあい」で、セールの準備をしていると、お客様が
「マクロビオテックって、痩せますか?」
「・・・・・・・・」
(き、聞かないで!)我らが大先生、なか子先生です!

今朝は、大先生の処で、明日出す‘パンとケーキ’を焼いてきました。先生の教室は、いろんな意味で安心出来ます。何でも聞けるし、何でも揃っているし・・。そんじょそこらのお店真っ青の、備品と材料。正にお料理の殿堂。
大先生と古澤先生の協議で、配合・型が次々決まって行きます。
トップレベルお二人の、これまたハイレベルなお話!
側で聞いているだけで勉強になります。
いや~、忙しかったけれど、楽しい貴重な時間を過ごす事が出来ました。

午後、焼きたてを持って「あい」へ。
明日出す予定のピザの準備。台を下焼きしました。
閉店時間も迫っていたので、商品を店先に仮置きして、キッチンを片付けている内に、あらら、売れちゃってる~。でも、セールの分が~。急遽、古澤先生に明日もお出で願い、焼いて頂くことになりました。先生は、午前中他所で教室をされるので、夕方になってしまいますが、追加が出せると思います。焼きたてをご希望の方はチャンスかも・・。
明日,明後日お待ちしておりま~す

PS:本日焼いたパン・ケーキには乳製品・卵を使用しております。明日、お出しする予定のピザはチーズを使います。マクロビオティック仕様のパンは、明日焼く事にしておりますので、ご了承ください。
ワンダーシネマへ行って来ました。「レミーのおいしいレストラン」。この映画、当初あまり感心がありませんでしたが、あちこちから「良かったー」と聞いたので行くことに。レミ~
感想は「面白かった!」。オーシャンとハリポタにちょっと心が揺れましたが、結果は満足で~す。ファミリーは勿論、大人のオトコの方でも、結構イケそう。

それにしても、今日はアーーッツかったですね。
日頃ボーっとした頭が、さらにボーーーーっとして、思考能力ゼロ。先日「クーラー無しでも平気ですよー」とIさんからメールを頂きましたが、今日も扇風機だけでお過ごしでしょうか?

ワンダーシティーは、あと数日で‘閉店’。書店の「いまじん」では、CD・DVDが半額でした。“イマージュ”をゲット。でも、あまりの人出で、早々に退散。
明日は「ヘルシングあい」セールに出すパンの仕込みです。今日は、良く寝ておこう・・
OWL FOREST
体外環境「建築」から体内環境「食」までをトータルで考え、素材を活かしたオーガニックライフの提案を行う
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