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建築設計事務所 OWL FOREST のブログ。
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見ているだけで、幸せになれる本!
あるんです!
" Love,Eric & Sanae" : Seasonal Vegan Macrobiotic Cuisine
表紙にはマドンナからの「・・・・・These recipes are amazinng.・・・・」
という言葉が添えられています。エリックとさなえさん
さなえさんのお好きなラベンダー色の表紙を見て「モウ、絶対、欲しい~」とアマゾンで頼んで、待つ事〇ヶ月。やっと、今日届きました~。
←は裏表紙の写真、「イヤ~ン、素敵」。頁をめくる度にだんだん夢の世界に入っていくよう・・・。もう、うっとり。でも、料理のレシピ本なんですけれどねー、これ。この感じを味わいたい方は、是非お手にとってご覧下さい。
今度お会いする時に、又サインを貰わなくては!!ピュアホワイト

一昨日、‘ピュアホワイト’というとうもろこしをいただきました。写真がおかしいのではなくて、きれいな真珠色。生でも食べられるそうです。注意書きに、「横にしておくと、立とうとしてエネルギーダウンするので、立てて保管」と書いてありました。なるほど。

昨日の「ヘルシングあい」での小幡先生の講座は「地球の料理レシピ集」スパイシー、インド!
♪チャパティー
♪ダルスープ
♪かぼちゃ&ほうれん草の炒め物
♪ベジタブルカレー
♪バナナin豆乳ラッシー
チャパティーは、インドやパキスタンで食べられるパン。全粒粉と塩だけで作られ、高級なナンより一般的なんだそうです。南インドと、北インドでは食生活が全然違い、ベジタリアンの方は南の方へ。あと、カレーにバジルを加えると、深い味になるそうです。
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体外環境「建築」から体内環境「食」までをトータルで考え、素材を活かしたオーガニックライフの提案を行う
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