酵素、出来ました！

正確には、あと１週間待たねばなりませんが、一応作業終了です。
部屋が暑いのか、発酵が進み過ぎてるのが気になります。
＜食事の前のご挨拶＞
「小幡先生、コビちゃん、そしてマクロビオティック、万歳！」
「それから？」
「えーと、お母さん、バンザイ！」
「ハイ、食べてヨ～シ。」

「わかってる？マクロビオティックのプライベートシェフなんて、あんた、マドンナかハリウッドスター並みだよ～。」
「はい、心して、いただきます・・」
毎日、こうして洗脳されていく・・・。

BOOKS AND COMPANY
今日はオーガニック！

ナチュラルフードお買い物BOOK

　若い頃のように、欲しい物のためならどこまでも・・という時間も気力も無くなりました。昨日も学校帰りに星が丘三越でお買い物。ここの地下のマーケットは、小さいけれど結構良いものが揃います。マクロビオティック（特にスイ－ツ）は、材料の味がダイレクトに反映されるので、気を使います。バターの代わりになたね油を使ったりするので、現在いろいろな油をお試し中。
こういう本は、載っているお店も遠いし、いずれはデータも古くなってしまいますが、カタログ代わりに眺めていると面白いです。


野菜に恋する自然派レストラン

　これも、ガイドとして眺めるだけ（・・だって、現実は行けないものね～）行った気になって、見て楽しみます。じゃ、やっぱり買うのは止そう（！）と思ってしまいますが、「簡単にすぐできる！シェフ直伝の野菜料理」レシピが付いてます。は、これにつられて買いました＾＾。

本棚はコチラ↓
http://booklog.jp/users/owlforest


「頭の中まで、カビが生えそう～」
ほんと、じけじけですね。
カビ生やさないよう、気を付けなくちゃ！