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建築設計事務所 OWL FOREST のブログ。
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MOON BOOKによると
明日19日(日)は
『「過去に楽しかったことを再現してみる」
思い出のワンシーンを再現すると、そのときの喜び、感動すら甦ってくるかも。』
だそうです。
一番に思い出すものね・・・
何だろう??

子供の時からムチャクチャな生理不順。
それが上がってもおかしくないこんな歳になって、月のリズムに。
今回も15日(水)の満月からぴったんこ。
、女3人・・・自然のリズムで暮らせるのは幸せです秋の薬膳
昨日の「ひまわり会」。
いちごさんによる「秋の薬膳講座」でした。
♪メニューは
・ブイヤベース・・・マスタークックを使い、重ね煮で作ります。最後に重ねる人参と蓮根とどちらが陽性か??で意見交換(この会は先生が沢山参加されているので、こういうのがとても勉強になります)
いんげんの梅しょう和え・・・オーサワとムソー。同じ‘梅醤’なのに、割合が違って良いの??(今回はYさん手作りでした^^)
芋だんご・・・里芋を蒸してつぶしてお団子に。揚げる時、いつまでもひっくり返さないと、下から爆発して飛び出すそうです。しまった、やってみればよかった。
蓮根とナッツの炒めもの・・・蓮根、きくらげ(黒・白)、くるみ、松のみ。外界と繋がる臓器である「肺」。この時期は「燥邪(そうじゃ)」によるトラブルを回避するのがポイント。この「燥」に効く食材ばかりで作る、中華風のおいしい炒め物でした。
青菜の胡麻和え
おからもちもちちょこ風・・・‘おから’が‘もち’に変身。うぁ、ホントにお餅みたい。食感がなんとも良~い。あな吉さんのレシピにもありましたが、この使い方は面白いです。
杏仁豆腐・・・家だと‘杏仁パウダー’が使い切れないので、アーモンドエッセンスで作りますが、この日はいちごさんが珍しい‘甜杏仁パウダー’(純100%)を持ってきて下さいました。秋のスイ-ツ
深まる秋。
豊かな実りの季節です。
お借りした願王寺では、銀杏の実を洗って干す作業中。
そー言えば、
「学校へ行く道中、潰れた銀杏で臭くてヤダ~」
と言ってました。
先日銀杏並木を歩いて、この時期歩くのは大変だと実感。
毎年、ビニール袋を持って、拾っている人をよく見かけます。
今年は拾ってみようかな~

今日の一冊
BOOKS AND COMPANY

やさいがおいしい子育てごはん
 
カノウさんも、お子様に‘お手当て’して育てられたんですね。そんな子育てコラムも興味深い。こんなご飯で育てられた子供は幸せですよね。「つぶつぶの会」でも、いいな~と思いながら、親子さんの姿を拝見しています。この本でどんどんやさいが好きなお子さんが増えますように


今日はもう1冊、お子様向けに・・

フリーターになるとどうなるの?
 敢えてタブーの話題(?)に挑んだ「かがくる」マンガ版。「お金のふしぎから世の中が見えてくる!」。大人ももう一度お金のカラクリを見直してみるといいかも。この本、実は自分の中でも賛否両論(?)なんですが・・・



本棚はコチラ↓
http://booklog.jp/users/owlforest




 銀杏好きは私ひとり。は大嫌いなので、銀杏の実拾いにあまり感心がありませんでした。臭いけど、洗って干せば良いと分かって、俄然やってみたくなりました
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体外環境「建築」から体内環境「食」までをトータルで考え、素材を活かしたオーガニックライフの提案を行う
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