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今日も、何度か泣き出しそうな空。
じめじめの季節がやってきましたね。
今回で４回目となる藤井先生の「季節の精進料理講座」では、
日本を代表する食材‘梅’を使ったお料理を教えて頂きます。
さあ、梅パワーで梅雨を元気に乗り切りましょう！
メニュー
・生姜飯
・梅若汁
・アスパラ胡桃和え
・蒸しナスの梅肉かけ
・アボカド寄せもの
・湯葉のエビフライ
日時：2008.6.20（金） am10：00～pm1：00
場所：ヘルシングあい キッチンスタジオ
持ち物：エプロン・手拭い・筆記具
参加費：￥5.500
申込み：t-kankyo@sa.starcat.ne.jp
カレー。保温鍋を使うようになってから、煮込み料理がぐーんと楽になりました。
煮崩れる心配はないし、保温中に味がぐんと染み込みます。
作りながら、いろいろ思い出しました。大学時、BFの一人が喫茶店でアルバイトをしていました。
そこのお店は月曜日にいつも
を仕込みます。「土曜日が一番上手いぞ。」って、いつも言っていました。
でも、家で作るカレーは、作りたてが好きです。
幼稚園のママ友が、カレーを温めなおす時は、トマトジュースを使うと良いと教えてくれました。
母は料理が出来ず、何一つ教えてもらっていなかったので、そんな事も知りませんでした。
スリランカの友人が、本場のカレーを何種類か教えてくれたのですが、
は、市販のカレールーが好き。今も少しルーが多過ぎたので、急いでトマトジュースを足しました。
では、行って来ます
研究室の廊下で久しぶりに見て、気持ちが引き締まりました。
昨夜の
NHKプロフェッショナル。UNHCRウガンダ・リラ事務所長の高嶋由美子さん。
素晴らしい女性で、中間試験前夜の
と見てしまいました。「体が丈夫だったら、こんな仕事してみたい。でも、一番に自分が病気になって、迷惑掛けそうだから、駄目だね」ふ～ん、そんな事思ってたんだ。へ～。
小さい頃は、「世界遺産を作ってみたい！」
その後、官僚の理不尽さに怒って「総理大臣になる！」
まだまだ現実には程遠い夢ばかり。
こら、そろそろ本気で勉強しないと、間に合わないぞ
←一昨日、岐阜県美濃市に行ってきました。
道の駅でお昼。お天気も良く、長良川からの風が気持ち良かったです。
写真は、お土産に買った天ぷらセットと柿ジャム。
道の駅は、地元の特産品や野菜が売っているので寄るのが楽しみ
タイのうさぶろうさんから、お手紙を頂きました。
cobiさんのクッキーを食べながら、「幸せって、こういうもんだね～」と独り言、何よりも癒されます、有難う御座いました
。脈絡の無いブログでご容赦（疲れてマスね）。
先日、いちごさんに教えて頂いた「梅塩」。
刻んだキャベツ・しその葉・きゅうり等にまぶすだけで、美味しい。
原材料は梅酢、これ使えます。
いちごさんによると、ジャスコがお買い得との事でした
関東の方へ曳地さんの「虫といっしょに庭づくり」出版記念イベントが行われます。
ゲストにホールフード協会代表のタカコ・ナカムラさん。オルチョ・サンニータのアサクラさんのイタリアン料理付き！あーん、近かったら、絶対行くのに～。
http://goodnews-japan.net/news/blog/2008/05/27/2747
書き直しの記事、無事UPされました。
http://goodnews-japan.net/news/wa-lohas/2008/05/27/119
感謝
･･･
二度も同じ記事が書けるか～
「わらべ村」で、ぐたぐたになって帰ってきた後、布団に直行したいのを我慢して書いた原稿が
しばしボーゼン
この一週間、３時間寝られれば良い方。
普段、８時間でも足りない軟弱者が、こーんなに頑張ってるのに（あ～神様！）
今日こそ、「ブログに、いろいろ書こ～
」と思っていたのに、思わぬ事態でくじけました。で、はしょって
土曜日はMI塾。
この日は、講義終了後に懇親会がありました。
お約束のcobiさん弁当。デザート付き。
「5月24日のマクロビオティック弁当」
・もちきびと車麩のフライ
・高きび団子
・切干し大根とキャベツの煮物
・根菜のアラメ煮
・人参ポテトサラダ
・甘酒のムース
美味しい、美味しい（！）で完食。もち黍と車麩のフライ、今度絶対作るんだ～
その後、主催の岡田さんと岡部先生、佐賀から講座に参加の方と“Live&Lounge vio”さんへ。
この晩は「正食の夕べ」が催され、デルフィの後藤さんのご紹介でうさとJapanの社長と会食（cobi factory食べたばっかなのにね、太るワケだ）。vioのオーナー、メイちゃんも凄く楽しい方で、NaYogaの坂野さんは毎晩入りびたりだとか。
なかなか‘うさと’の社長とはお目にかかる機会がないので、ゆっくりお話したかったけれど、25日は「わらべ村」。
アースマーケットは、通常土曜の方がお客さんが多いのだけれど、TV放映があったとかで、日曜も凄い人。
出店者さんも、お客さんも、お友達が一杯で、楽しい楽しい
「ピンチオブソルト」のまちこさん、具合が悪くて来られなかったのが残念（お大事に！）でしたが、お店の安福洋子ちゃんが
「私のニット雑貨ブランド、shu*shuのホームページが出来ました」って、教えて下さいました。POSのブログにも良く出てくる人気のニットです。http://shu-shu.pupu.jp/
是非あそびに行ってあげて下さい。クリスマスイベントで
が、「可愛い～お姉さん」と言っていたのが洋子さんです。あー、やっぱりTime Up！
続きはまた！
仕事の山が崩れそ～
告知しなきゃ～
と思ってたら、
あ、明後日だった！
というか、“アースマーケット”は２４（土）、２５（日）なんですけれど、
アウルフォレストは
２５日（日）に出店致します。
明日は、MI塾や、その後に予定があるので～
わらべ村
ありがとうセール＆アースマーケット
2008.5.24～25
10時～16時
雨天決行
http://www.warabe.co.jp
出店のみなさん：
ごぱん･･･山梨から！10ヶ月ぶりにお会いするので、楽しみ～。ドーナッツは必食です。
Natural Factory･･･小幡アイスはダッシュでどうぞ。
MOVE&エネルギー食堂･･･岩塚・和西コンビで今年も楽しく。
和風楽布＆じい･･･‘和風楽布（わっぷらっぷ）’の伴さんは、土曜のみなのですれ違い～、残念。
Ｏｈａｎａ･･･が大ファンなので、今年は参加出来ない彼女の為に、クーラーボックス用意して、
買って帰ります。
Pinchi of Salt & Cobi factory･･･豪華コラボ！同じ日なので、嬉しいです。
その他、盛り沢山。
年１回のこのアースマーケット、主催の裕子さんは、信念の人です。
優しげで、ふわっとした雰囲気。いつもニコニコの彼女。どこにそんな強さが潜んでいるのかと思います。
そんな大好きな彼女から、ちょっと辛口のFAXが出店者宛に届きました。
『･･･前略･･･「ゴミを増やし、環境に負担をかけるような２日間になるようだったら、イベントを開催しない方がいいのでは？」という意見も出ています。今年も過剰包装や使い捨て容器のご利用が目立つようでしたら、アースマーケットは今年で最後にしようと思っています。』
こんな楽しいイベントを今年限りにしない為にも、今一度地球の大切さを考えて参加しなければ！
素晴らしいメッッセージだと思いました。
ホント、尊敬するな～
My箸、Myコップ、My皿、Myバッグ持って出掛けましょう。
なんと、いちごさんは、スタッフ参加だとブログで知りました。
今年は、
はお店巡りで、一人でブースの番をする予定（ゴメンね）。
皆さんにお会い出来るのを楽しみにしています
是非、お声を掛けて下さいませ～
